「塩で食べても旨いそば」 オーガニックの蕎麦粉を使った十割蕎麦。世界でもここにしかない蕎麦をお楽しみいただけます。安心・安全な食事で笑顔の生活を増やすお手伝いをさせていただきたい。ベジタリアンの方も召し上がれるメニューをご用意しています。各種テイクアウトメニューもご利用ください。

"Tasty soba noodles seasoned with a pinch of salt" We use organic buckwheat flour for our Juwari-soba (made from 100% buckwheat flour). You can enjoy one-of-a-kind soba noodles in this restaurant. We want to help our customers keep their smile on their face, dining in a safe restaurant with a peace of mind. We also offer special vegetarian menu for vege-lovers. Take advantage of our take-out menu with a variety of items as well. 

おすすめ Recommendation  

◯信州黄金軍鶏使用 地鶏のつけ蕎麦　Soba Noodles with Free-Range Chicken    ¥1,330

◯そば御膳　Soba Gozen (Soba Set Meal)    ¥2,200

◯玄米御膳　Brown Rice (w/ half-serving of soba noodles)    ¥1,600

◯みゆきポークの生姜焼き御膳　Gozen (meal) of Miyuki Pork with Ginger    ¥1,300

◯蕎麦屋のカレーうどん　Soba-Shop Curry Udon   ¥1,100

◯ざるそば／かけそば　Cold / Hot Soba    ¥900   

◯地鶏のつけそば　Soba Noodles with Free-Range Chicken    ¥1,330 

テイクアウト Takeout  

◯みゆき豚生姜焼き弁当　Miyuki Pork Ginger Pork Bento Lunch    ¥900

◯玄米菜食弁当（ベジタリアン対応）　Brown Rice Vegetarian Bento Lunch    ¥650

◯蕎麦屋のカレーライス　Soba-Shop Curry Rice   ¥700

◯うめおろし蕎麦　Soba with Grated Pickled Plum    ¥1,130

◯生そば（つゆ付）Soba with Soba Soup    ¥850

◯おつまみ各種　Appetizers    ¥400〜